Ingredientes
- 250 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Quality,
- 300 gramos de azúcar,
- 1 cucharada de canela en polvo,
- 1 cucharada de matalahúva,
- 1 cucharada de sésamo,
- 10 gramos de levadura química,
- 500 gramos de harina,
- 2 huevos + 1 huevo para pintar,
- 50 gramos de azúcar para espolvorear.
Preparación
Precalentamos el horno a 165º.
Mezclamos todos los ingredientes menos los huevos y los 50 gramos de azúcar para espolvorear.
Cuando esté bien mezclado agregamos 2 huevos y lo seguimos mezclando.
Sobre una bandeja con papel de horno, vamos colocando pequeños círculos de ½ centímetro de grosor cada uno, dejando entre ellos una pequeña separación ya que durante la cocción crecen un poco, así evitamos que se peguen unas a otras.
Batimos el huevo restante, pintamos con el cada una de las galletas y horneamos.
Tiempo de preparación | 15 minutos
Tiempo de cocción | 20 minutos
Dificultad | Baja
Tiempo de cocción | 20 minutos
Dificultad | Baja
Presentación
En cuanto salgan del horno espolvoreamos las galletas de aceite de oliva virgen extra con el azúcar.
